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20/10/2010

Gratin façon moussaka

moussaka.jpg
Recette relevée sur le magazine "Maxi"

Pour 4 personnes
500g de boeuf hacché
2 pommes de terre
2 aubergines
1 oignon
2 oeufs
2 cubes bouillon boeuf
un demi verre de lait
1 c. à café de paprik

Faites blondir l'oignon dans la poèle huilée. Ajouter le boeuf haché, et les cubes bouillon et faites rissoler 10 mn en remuant. Saupoudrez de paprika. Réserver.

Préchauffer le four à 200°C. Couper les pommes de terre en rondelles - également les aubergines. Disposer dans le plat les rondelles de pommes de terre. Couvrez avec la viande., puis les rondelles d'aubergines. Déglacez la poèle et versez dans le plat (remplir à moitié). Enfournez 30 min.

Prolongez la cuisson 20 min en baissant le th à 150°C.

Dans un bol battez les oeufs evec le lait et versez sur la moussaka. Puis enfournez à nouveau 10min pour gratiner.


Essayée dimanche.


BON APPETIT !!!




Le blog recommence à me faire des "siennes".....




07:31 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (8)

Commentaires

humm c est appétissant ta recette ...je prends note
merci

bonne journée

Écrit par : courteline | 20/10/2010

Cela me convient bien;

merci avec bises !

Écrit par : patriarch | 20/10/2010

Excellente recette, pour l'hiver qui approche, je vais l'essayer, et puis elle n'est pas difficile à réaliser, c'est ce qui me va....


Bises
hélène

Écrit par : hélène | 20/10/2010

Je vais en parler à ma femme, comme dit Columbo ! Miam !
Certaines citations de ta note précédente valent le détour.

Bonne journée,
Gérard.

Écrit par : CHAP | 20/10/2010

Bonsoir Josiane

Mélange pommes de terre et aubergines ? Nous n'avons pas tenté cette association. Je vois que tu ne pêles pas les aubergines. Le gratin à deux saveurs, pourquoi pas !

Tu nous diras quand tu l'auras gouté.

Bises du grillon

Écrit par : Christian | 20/10/2010

Tu l'as goûté alors qu'en pense tu C'est assez tentant
Je vais essayer
Bonne soirée Bises
Je vois qu'il n'y a pas que moi qui ai des problèmes avec le blog
Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 20/10/2010

je cherchais des voitures anciennes et je tombe sur une recette de cuisine .... et je vais la faire ...bonne journée

Écrit par : femme 1900 | 21/10/2010

je vais essayer, moi aussi cette recette. je suis en plein dans les essais en ce moment...
par contre mon essai de blog n'est pas concluant, je n'arrive plus à écrire une note depuis 2 jours, alors je lis les "vôtres"
bonne soirée

Écrit par : marie | 21/10/2010

Les commentaires sont fermés.

 
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