logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

24/06/2008

Marché à Carpentras

medium_marché_2.jpg


Le marché, c'est toute la Provence !. Avec sa foule bariolée et grouillante, ses vendeurs aux allures paysannes, les petites "caillettes", ces savoureux patés de porc aux herbes et d'autres produits locaux qu'on vous propose avec "l'accent", il apparait comme une survivance, un des derniers vestiges d'un terroir tout entier voué à la Tradition.

De ce réseau de marchés provencaux typiques, Carpentras passe pour l'un des fleurons. Il est vrai que l'on est ici dans un lieu historique. Une charte portant le sceau du comte de Toulouse atteste que ce marché se tient le même jour et en gros au même emplacement depuis 1115. Etalé dans les rues de la vieille ville et au pied du palais épiscopal et du beffroi, il envahit dès 7 heures le vendredi matin, le coeur de la cité. Aux trois cent cinquante commerçants forains qui tournent dans la région, s'ajoutent les commerçants sédentaires qui ce jour-là, déballent sur la chaussée. Une foule dense se presse entre les étals. Victuailles à profusion, odeurs mélées, couleurs chatoyantes, brouhaha sourd dont émergent les cris des camelots, Carpentras offre une image de joyeux désordre, de spontanéité débridée, d'anarchie totale. Le marché doit être une fête !

Grâce au talent des forains et à leur "baratin" qui accompagne, on peut toujouts penser que le vendeur vous offre comme jadis les produits de leurs cultures.

Le marché de Carpentas n'est certes pas un fragment d'histoire miraculeusement préservé. S'il apparait à chacun comme une institution venue du fond des temps, c'est que tous s'emploient à donner au marché un air d'autrefois. Lorsqu'on parcourt tranquillement les rues de la cité le "cabas" à la main en bavardant d'étal en étal au hasard des rencontres, on recrée quelques heures durant un peu de la légendaire sociabilité provençale. Tant pis si elle est largement mytique !


(extrait magazine GEO)

--------------------------------------------------------

"Quand le criquet chante dans les prés, c'est signe que le froid est fini pour l'année".

15:40 Publié dans Shopping | Lien permanent | Commentaires (5)

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique